Die Brotbox aus hochwertigem unbehandeltem Arven-/Zirbenholz hält Gebäck länger frisch. Eine optimale Luftzirkulation ist dadurch gewährleistet.

Die Brotboxen werden aus Zirbenholz ohne Metall gefertigt. Im Gegensatz zu Metall oder Kunststoff kann Zirbenholz die Feuchtigkeit regulieren und besitzt antibakterielle und schädlingshemmende Wirkung.

Ein dekoratives Stück für die Küche, das Brot und Gebäck länger frisch hält und die Schimmelbildung verzögert. Der im Zirbenholz eingelagerte Duftstoff Pinosylvin riecht nicht nur gut, sondern gibt auch Schadorganismen wie Schimmel, Pilze oder Bakterien keine Chance.

Eine Untersuchung der möglichen antibakteriellen Wirkung von Zirbenholz durchgeführt am Institut für Genetik und allgemeine Biologie der Universität Salzburg, erbrachte folgendes Ergebnis: Es wurden fünf Holzarten (Ahorn, Buche, Fichte, Pappel, Zirbe) auf mögliche antibakterielle Wirkung getestet. In feuchter Umgebung war eine deutlich höhere bakterienhemmende Wirkung von Zirbenholz gegenüber den anderen Holzarten festzustellen. Auf dem Zirbenholz konnten in diesem Versuch praktisch keine lebensfähigen Bakterien nachgewiesen werden. Zirbenholz enthält bis zu 0,5 % Pinosylvin. Für diese Substanz ist eine toxische Wirkung gegenüber Schadorganismen (Pilze, Bakterien) nachgewiesen.

Durchmesser: 35cm