Küche

Mehr Hygiene auf ungewohnte Weise

Obwohl die Tatsache, dass Holz hygienischer ist als Kunststoff, durch zahlreiche Studien unterschiedlicher Institute bestätigt wurde, ist die Meinung, Kunststoff sei hygienischer immer noch weit verbreitet.

 So stellte unter anderem das Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene in einer umfangreichen Studie fest, dass HygieneHolz Keime wesentlich besser abtötet als kunststoffbeschichtete Platten und Polyethylen.

Aufgrund der Ergebnisse wurde die DIN10528 –Lebensmittelhygiene- entsprechend geändert: Holz ist in der Lebensmittelverarbeitung wieder zugelassen.

Nutzen Sie die Kraft der Kiefer auch in Ihrer Küche!

Um Ihnen diese äußerst positive Wirkung des Kiefern-Kern-Holzes in so vielen Bereichen als möglich zugänglich zu machen, haben wir eine Brettchen-Serie entwickelt.